Har ett hemsnickrat recept på köttbullar som jag tänkte dela med mig av:
Många som smakat dessa tycker att de är supergoda. De smakar mer....;-)
800 g ren köttfärs
salt
kryddpeppar efter tycke o smak, jag tar 1 msk
1 ägg
dijon senap efter smak, jag tar 1 msk
öl så mycket så att det binder
*********************************************
Blanda allt så att det håller ihop smeten och rulla till bullar
Stek på medelvärme så att de blir mörka och får mycket stek yta
Jag steker i hälften smör/ hälften neutral olja
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar